Под сериал «мост». Одобряю.
я фарш последний раз сама лет пять назад делала, а покупной как-то для самолепных пельменей... как полусамолепные что ли)))

Я вообще деда тобой в этом плане восхищаюсь. Пельмени дома лепить- это, как «поддерживать семейный очаг»!
Я не против качества фарша. Я про то, что если уж делать пельмени, то с нуля. тут покупные пельмени очень хорошие есть фирмы лакман. Называются сибирские минипельмини)) Их беру.

У нас знакомый всю жизнь проработал фрезеровщиком в германии, потом вышел на пенсию и дома отпилил на фрезе пару пальцев (пришили). Техника безопасности наше все!

Так я и делюсь. У меня это - не урезать время на приготовление пищи, а наоборот, находить в этом удовольствие. Деда лепит пельмени, а я пеку почти каждый день пироги и варю на один прием пищи (не один суп на всю неделю, а каждый день новое). На днях это было рагу из оленя. Вчера пельмени. А один раз магазинную еду из морозилки разморозила и приготовила. Так чуть до развода не дошло. К хорошему быстро привыкаешь ....во всем есть плюсы и минусы. Ищи свой путь.

У меня тоже есть стратегические (утвержденные к еде)) пельмени в морозилке. А покупная еда была лазанья. (Один раз, больше никогда ни за что)))) Вареники мои не едят вообще. а пиццу сама делаю.